スギタケ（キノコ／GBIF Backbone Taxonomy（2026-10-18確認）：Fungi > Basidiomycota > Agaricomycetes > Agaricales > Strophariaceae > Pholiota）

傘にも柄にも、反り上がる鱗片

スギタケの傘は黄色から淡い黄褐色の地に、黄褐色から茶褐色の目立つ鱗片が付く。表面は乾いており、鱗片の先端が反り上がるため、丸い傘でもとげとげした立体感がある。若い凸形から、幅広く開いた形へ変わっていく。 [2] [3]

鱗片は傘だけの模様ではない。柄の下部にも荒い鱗片が続くため、輪郭の内側まで凹凸が見える。米国森林局の解説は、輪より下には鱗片があり、上にはないという違いを示す。傘と柄を別々に描いた模様のように考えるより、被膜との位置関係を見ると理解しやすい。 [3] [2]

子実体はしばしば株状にまとまり、何本もの柄が木の基部近くで寄り合う。傘が重なって見える写真でも、それぞれには柄があり、棚状の一枚の子実体ではない。密な群れの外形だけでなく、傘と柄がどのようにつながるかも観察の手掛かりになる。 [2] [3]

密なひだと、残り方の変わる輪

下面には、柄へ付くか、わずかに柄を下る密なひだがある。Kuoの記載では若いころの白から黄色を帯びた状態から、緑がかった黄色を経て、最後には錆褐色へ変わる。傘の鱗片と、下面の細い板状構造は異なる部分である。 [2]

若いひだは部分被膜に覆われ、のちに柄へ輪や輪帯を残す。輪は長く同じ形で残るとは限らないため、成長した写真でははっきりした膜として見えないこともある。輪が鮮明な個体と薄れた個体を、ただちに別種とすることはできない。 [2] [3]

胞子紋は褐色系で、Kuoはシナモン色の褐色と記す。胞子が成熟する下面と、乾いた傘の黄褐色を一つの色の性質へまとめるべきではない。色が近くても、ひだ、鱗片、被膜という構造ごとの違いがある。 [2]

名前にスギとあっても、スギだけではない

Kuoは広葉樹と針葉樹の材に現れ、生木や枯木の基部で見られる菌として紹介する。米国森林局の資料も両方の材を腐朽させる菌とし、生きたポプラやカバ類の根元、倒れたポプラの材などを挙げる。和名の一部から宿主をスギだけに限定することはできない。 [2] [3] [5]

生木の足元に出ることは、木の葉や幹に傘が直接生えることと同じではない。森林局の記載は木の基部の腐朽と結び付け、Kuoは腐生と寄生の可能性の両方を挙げる。見えているキノコと、木の内部で起こることを分けて読む必要がある。 [3] [2]

まとまって出る子実体はよく目立つが、写真に見える本数だけで木の状態や被害の程度まで測れるわけではない。ここで分かるのは、菌が材と関わる暮らしをもち、地上に並ぶ傘がその一部を示すということだ。野外の樹木の診断を作品の外形から行うものではない。 [3] [2]

よく似た菌との境界は、模様だけでは決まらない

Kuoは、似たPholiota squarrosoidesでは傘が粘ることが多く、ひだの色の変化や胞子にも違いがあると説明する。スギタケの傘は乾いた性質をもつが、においや表面の印象だけで、すべての採集品を確実に見分けられるわけではない。 [2]

スギタケのにおいは、ニンニクを思わせると書かれることがある。しかしKuoは、どの採集品でもそのにおいがあるわけではないと明記している。名前、におい、鱗片の一つを覚えるだけでなく、複数の形質と必要に応じた顕微鏡観察が関わる比較である。 [2]

森林局の解説も、よく似た種があることと、食用を勧めないことを併記する。ここでの図鑑や作品は採食の判定表ではない。鱗片の華やかさや、よく見かけるという印象から、安全性を推測しないことが重要になる。 [3]

日本の和名と現在の分類

京都府の自然環境目録はPholiota squarrosaにスギタケの和名を対応させている。英語のShaggy ScalycapはMycoKeyの解説にも見られ、傘と柄の荒い表面を表す呼び方である。名称と学名を併記すると、異なる言語の資料を同じ対象へ結び付けやすい。 [5] [4]

現在確認したGBIFでは、ハラタケ目、Strophariaceae科、Pholiota属に置かれる。Kuoは本種をPholiota属のタイプ種として説明している。ただし、タイプ種という語は、ほかの種がすべて同じ外見をしているという意味ではなく、名前の基準に関わる位置付けである。 [1] [2]

群れの形と、一つずつの器官

資料写真には立った群れ、上からの傘、下面を返した個体があり、一方向だけでは見えない特徴を補い合う。作品では黄褐色の地と荒い鱗片、細い板状のひだを整理している。群れ全体が一つの架空の塊にならないよう、傘と柄のつながりを観察の軸にしている。 [2] [3]

大きいサイズの作品には創作的な色面や配置も含まれるが、すべてが実物の色や本数を再現した標本図ではない。形の楽しさを味わうことと、菌の正確な同定や木の診断は別のものだ。出典写真の下面や基部にも目を向けると、荒い模様の奥にある構造を読み取れる。 [2] [3]